ANGKRINGAN, WEDANG JAHE

 Resep pembuatan wedang jahe

 

Minuman jahe sudah lama dimanfaatkan sebagai penghangat alami disaat musim hujan seperti sekarang ini. Resep membuat wedang jahe juga sangat sederhana, anda bisa mengolah nya dengan bahan lain sesuai selera. Untuk resep yang satu ini, kami memanfaatkan tumbuhan beraroma harum khas indonesia yaitu sereh atau serai. Selain enak untuk diminum, campuran jahe dan sereh juga sangat baik untuk mengatasi masalah kesehatan seperti pilek, sakit kepala sampai menghilangkan rasa nyeri di bagian sendi dan otot.

Cara membuat :

1. Bersihkan jahe dan batang sereh dari kotoran maupun tanah yang masih menempel memakai air mengalir.
2. Tumbuk (peprek) sampai hancur jahe dan serai yang sudah dibersihkan tadi. Anda bisa memotongnya terlebih dahulu agar mudah dihancurkan.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci kemudian rebus dengan 500 ml air yang sudah disediakan.
4. Sebelum diangkat, kurangi panas api selama 10 menit agar minuman jahe matang dengan sempurna.
5. Angkat dan sajikan dengan gula pasir sebagai pemanis wedang jahe.

Catatan :

Selain mampu menghangatkan, resep wedang jahe di atas juga memiliki aroma harum yang khas berkat campuran tanaman serai. Jangan lupakan manfaat kesehatan alami dalam rempah jahe yang berguna sebagai antikanker, antikuman sekaligus antibakteri.

 

 Wedang rempah jahe merupakan minuman hangat olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang menyehatkan. Jahe sudah sangat dikenal oleh masyarakat sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta rasanya yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya.

Kali ini akan dibagikan cara praktis membuat wedang jahe sendiri sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan badan atau meminimalisir rasa lelah. Wedang jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan bandrek yang sudah diposting sebelumnya, hanya saja minuman hangat (wedang) jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana.

cek juga     pembuatan kopi joss
                  cara buat teh angkringan